Knusprige Bio Grüne Linsen-Schnitten
Lagerungshinweise Verbraucher
An einem trockenen, kühlen und lichtgeschützten Ort aufbewahren.
Zutaten
Mehl aus grünen Linsen* (50%), halb-Vollkorn Reismehl*, Meersalz.
* aus biologischem Anbau
Allgemeines
Blumenbrot - inspiriert von den Blüten des Buchweizen . Alle Sorten (insgesamt 15) sind Vegan, glutenfrei und bis auf die Sorte Feige auch Koscher. Zur Philosophie Ekibio gehört außerdem, dass Blumenbrote ohne Hefe, Eier, Fette, Milchprodukte und Aromastoffe verarbeitet werden. Somit ist das Blumenbrot ("Le Pain Des Fleurs") nicht nur für Menschen mit Glutenunverträglichkeit bestens geeignet. Der Teig für das Knusperbrot wird während der Verarbeitung einige Sekunden bei einer hohen Temperatur von 300 bis 400°C getoastet. Dabei entsteht die spezielle knusprige Textur, die auch von Sorte zu Sorte variiert.
Besonderheiten
100% Bio- Zutaten
garantiert ohne Gluten (<20 ppm)
Ohne: Hefe-, Milch-, Ei- und Aroma-frei.
Ohne Zuckerzusatz / Enthält von Natur aus Zucker
Hoher Ballaststoffgehalt
Eisenquelle
Leicht & Knusprig
Quelle für Protein und Magnesium
Herstellung
Das Blumenbrot ist ein französisches Produkt aus dem haus EKIBIO. Es stammt aus der Region Haute-Loire und wird dort unter strenger Kontrolle aus hochwertigen Bio-Rohstoffen hergestellt.
Inhalt
| Inhalt | 150 g |
| Energiegehalt in kJ /100 g bzw. 100 ml | 1567 |
| Energiegehalt in kcal /100 g bzw. 100 ml | 370 |
| Fettgehalt absolut in g /100 g bzw. 100 ml | 1,2 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 |
| Kohlenhydrate in g / 100g | 69,5 |
| davon Zucker | 1,1 |
| Ballaststoffe /100 g bzw. 100 ml | 2,2 |
| Eiweißgehalt /100 g bzw. 100 ml | 4,2 |
| Salz | 0,6 |
| Broteinheiten in BE / 100 g | 6,2 |
| Eier | nicht in Produktion |
| Gluten | nicht in Produktion |
| Milch | nicht in Produktion |
| Soja | nicht in Produktion |
| Hefe | nicht in Produktion |
| Kuhmilcheiweiss | nicht in Produktion |
| Milcheiweiss | nicht in Produktion |
| Lactose | nicht in Produktion |
| Nuss | nicht in Produktion |
| Fisch | nicht in Produktion |
| Krustentier | nicht in Produktion |
| Lupine | nicht in Produktion |
| Sellerie | nicht in Produktion |
| Senf | nicht in Produktion |
| Sesam | nicht in Produktion |
| Weichtier | nicht in Produktion |
| Koscher | ja |
| Rohkost | ja |
| Sulfit | nein |
| ungesuesst | ja |
| vegan | ja |
| vegetarisch | ja |
Kontrollstelle
Qualität
100% bio,agriculture biologique,EU Bio-Logo,EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft,Glutenfrei Ähre der DZG,the vegan society
Bedeutung der Angaben zu den Allergenen:
enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten;
Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein;
nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden oder wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.
Diese Informationen wurden direkt vom Hersteller in eine Datenbank eingegeben. Wir übernehmen keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.