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Argan-Öl Bio geröstet. kaltgepresst (250 ml)

Artikelnummer: 19673
EAN: 4003247104209
Hersteller: FAUSER (VITAQUELL) ,Fauser Vitaquellwerk KG - (GmbH & Co.) - Pinneb. Chaussee 60 - D-22523 Hamburg

für die orientalische Küche

250 ml | 9,58 € /100 ml
Gewicht: 0.4 kg

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Argan-Öl Bio geröstet, kaltgepresst

Herkunft : Deutschland

Lagerungshinweise Verbraucher

bei Raumtemperatur, ideal unter 25 °C, trocken

Zutaten

reines Arganöl*, geröstet

Allgemeines

Arganöl - das flüssige Gold Marokkos. Arganöl ist eine marokkanische Spezialität mit einer langen Tradition. Traditionell gewinnen Berberfrauen in aufwändiger Handarbeit aus den Samen der Arganfrüchte dieses kostbare Öl. Seit einigen Jahren haben sich Frauen-Kooperationen gebildet, die in eigenverantwortlicher Arbeit das Öl gewinnen und in der ganzen Welt vermarkten. Um einen Liter dieses kostbaren Öls zu gewinnen, müssen 30-50 Kilo Früchte verarbeitet werden, was etwa dem Ertrag einer Arganie entspricht. Geerntet wird während der Sommermonate. Die Früchte werden zunächst schonend an der Luft getrocknet. Zur Ölgewinnung muss das Fruchtfleisch entfernt und die Nuss zerschlagen werden, um an den wertvollen Mandelkern zu kommen. In Steinmühlen werden sie zu einer Paste zermahlen, durch langsames Kneten wird dann das Öl schonend herausgepresst.

Besonderheiten

röstig-nussig

Herstellung

Vitaquell Bio Arganöl wird, damit es unseren Qualitäts- und Hygieneansprüchen entspricht, aus ungerösteten Argansamen über ein modernes Herstellungsverfahren mit Schneckenpressen ohne die Verwendung von Wasser kaltgepresst (das Kneten mit Händen und Wasser entfällt). Hierdurch können wir eine stabile Qualität garantieren, ohne das die wichtigen Inhaltsstoffe verloren gehen.

Inhalt

Inhalt0,25 l
Energiegehalt in kJ /100 g bzw. 100 ml 3700
Energiegehalt in kcal /100 g bzw. 100 ml900
Fettgehalt absolut in g /100 g bzw. 100 ml100
davon gesättigte Fettsäuren19
davon einfach ungesättigte Fettsäuren45
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren36
Eiernicht in Produktion
Glutennicht in Produktion
Milchnicht in Produktion
Sojanicht in Produktion
Hefenicht in Produktion
Kuhmilcheiweissnicht in Produktion
Milcheiweissnicht in Produktion
Lactosenicht in Produktion
Nussenthalten
Fischnicht in Produktion
Krustentiernicht in Produktion
Lupinenicht in Produktion
Sellerienicht in Produktion
Senfnicht in Produktion
Sesamnicht in Produktion
Weichtiernicht in Produktion
Sulfitnein
ungesuesstja
veganja
vegetarischja

Kontrollstelle

DE-ÖKO-013

Qualität

100% bio,Bio-Siegel,EU Bio-Logo,EWG 834/2007 Norm,Nicht EU Landwirtschaft

Bedeutung der Angaben zu den Allergenen:
enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten;
Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein;
nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden oder wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.

Diese Informationen wurden direkt vom Hersteller in eine Datenbank eingegeben. Wir übernehmen keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.

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