Kokosöl Bio mild
Zutaten
Allgemeines
Bio Kokosöl mild enthält überwiegend gesättigte Fettsäuren, insbesondere Laurinsäure (davon 45 %). Daher ist das Kokosöl bei Temperaturen unter 23 °C fest, schneeweiß und formt weiße Perlen. Es wird durch leichtes Erwärmen bzw. bei über 26 °C flüssig und erhält eine leicht neblige Farbe.
Besonderheiten
Bio Kokosöl mild ist ein ideales Öl für Verwender, die den typischen Geschmack und Geruch nach frischen Kokosnüssen nicht mögeen, jedoch die positiven Eigenschaften des Öls nutzen möchten. Der Eigengeschmack der Speisen bleibt erhalten.
Herstellung
Bio Kokosöl mild wird aus dem reinen, weißen Kokosfleisch gewonnen. Anschließend wird es schonend gedämpft, um ein geruchs- und geschmacksneutrales Kokosöl zu erhalten.
Inhalt
| Inhalt | 215 ml |
| Energiegehalt in kJ /100 g bzw. 100 ml | 3700 |
| Energiegehalt in kcal /100 g bzw. 100 ml | 900 |
| Fettgehalt absolut in g /100 g bzw. 100 ml | 100 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 95 |
| Eier | nicht in Produktion |
| Gluten | nicht in Produktion |
| Milch | nicht in Produktion |
| Soja | nicht in Produktion |
| Hefe | nicht in Produktion |
| Kuhmilcheiweiss | nicht in Produktion |
| Milcheiweiss | nicht in Produktion |
| Lactose | nicht in Produktion |
| Nuss | nicht in Produktion |
| Fisch | nicht in Produktion |
| Krustentier | nicht in Produktion |
| Lupine | nicht in Produktion |
| Sellerie | nicht in Produktion |
| Senf | nicht in Produktion |
| Sesam | nicht in Produktion |
| Weichtier | nicht in Produktion |
| Koscher | ja |
| Sulfit | nein |
| vegan | ja |
| vegetarisch | ja |
Kontrollstelle
Qualität
EU Bio-Logo,EWG 834/2007 Norm,Nicht EU Landwirtschaft
Bedeutung der Angaben zu den Allergenen:
enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten;
Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein;
nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden oder wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.
Diese Informationen wurden direkt vom Hersteller in eine Datenbank eingegeben. Wir übernehmen keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.