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Kokosmilch (200 ml)

Artikelnummer: 24619
EAN: 4006040538196
Hersteller: RAPUNZEL ,RAPUNZEL NATURKOST GmbH - - Rapunzelstra�e 1 - D-87764 Legau
200 ml | 0,90 € /100 ml
Gewicht: 0.35 kg

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Kokosmilch

Herkunft : Sri Lanka

Lagerungshinweise Verbraucher

Nach Anbruch in ein nicht-metallisches Gefäß umfüllen und innerhalb von 4 Tagen aufbrauchen.

Zutaten

Kokosnuss* (67,00%), Wasser (33,00%)

Allgemeines

Cremige Kokosmilch mit intensiv-ausgeprägtem Kokosnussaroma. Der besonders hohe Anteil an Kokosnusskern von 67% verleiht ihren Speisen einen exotisch frischen Kokosnussgeschmack. Besonders beliebt für die asiatische Küche. Ohne Zusatz von Emulgatoren und Stabilisatoren.

Besonderheiten

ohne Zusatzstoffe wie Stabilisatoren oder Emulgatoren

Herstellung

Das Fruchtfleisch der Kokosnuss wird in heißem Wasser gewaschen bis es zerfällt. Danach wird die Masse in einer Schneckenpresse ausgepresst und die konzentrierte Milch gewonnen. Diese wird mit Wasser auf den gewünschten Fettgehalt von 19% verdünnt. Zum Schluß wird die Kokosmilch in Dosen abgefüllt und sterilisiert, um ein keimfreies Produkt zu gewährleisten.

Inhalt

Inhalt200 ml
Energiegehalt in kJ /100 g bzw. 100 ml 802
Energiegehalt in kcal /100 g bzw. 100 ml194
Fettgehalt absolut in g /100 g bzw. 100 ml19,00
davon gesättigte Fettsäuren18,30
Kohlenhydrate in g / 100g4,1
davon Zucker1,7
Ballaststoffe /100 g bzw. 100 ml0,1
Eiweißgehalt /100 g bzw. 100 ml1,70
Salz0,130
Eiernicht in Produktion
Glutennicht in Produktion
Milchnicht in Produktion
Sojanicht in Produktion
Hefenicht in Produktion
Kuhmilcheiweissnicht in Produktion
Milcheiweissnicht in Produktion
Lactosenicht in Produktion
Nussnicht in Produktion
Fischnicht in Produktion
Krustentiernicht in Produktion
Lupinenicht in Produktion
Sellerienicht in Produktion
Senfnicht in Produktion
Sesamnicht in Produktion
Weichtiernicht in Produktion
Rohkostnein
Sulfitnein
veganja
vegetarischja

Kontrollstelle

LK-BIO-149

Qualität

100% bio,EU Bio-Logo,EWG 834/2007 Norm,Sri-Lankische Landwirtschaft

Bedeutung der Angaben zu den Allergenen:
enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten;
Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein;
nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden oder wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.

Diese Informationen wurden direkt vom Hersteller in eine Datenbank eingegeben. Wir übernehmen keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.

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