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Gr�nkern ganz. bio (0.5 Kg)

Artikelnummer: 2174
EAN: 4010155062484
Hersteller: HOLO ,Reformkontor GmbH & Co KG - - Ernst-Litfa�-Str. 16 - D-19246 Zarrentin
0.5 Kg | 8,58 € /Kg
Gewicht: 0.57 kg

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Grünkern, ganz

Herkunft : Deutschland

Zutaten

Grünkern* 100%

Allgemeines

Grünkern ist in der Milchreife geernteter Dinkel, der nach dem Entspelzen gedarrt, d.h. getrocknet wird, um ihn haltbar und lagerfähig zu machen. Buchenholzrauch, der durch das Trockengut zieht, verleiht dem Grünkern sein würziges, leicht rauchiges Aroma. Sein ausdrucksvoller Geschmack macht den Grünkern zu einer der beliebtesten Zutaten in der pikanten, fleischlosen Küche. Den Verwendungsmöglichkeiten von Grünkern sind kaum Grenzen gesetzt. Das ganze Korn kann in Risottos, Füllungen, Eintöpfen, Suppen, Aufläufen und Salaten verwendet werden. Als Schrot oder Mehl gibt er Bratlingen, Klößen, Breien, Brotaufstrichen und Saucen eine pikant-würzige Note. Grünkern ist reich an Mineralstoffen, Ballaststoffen und hochwertigem pflanzlichen Eiweiß.

Inhalt

Inhalt500 g
Energiegehalt in kJ /100 g bzw. 100 ml 1462
Energiegehalt in kcal /100 g bzw. 100 ml346
Fettgehalt absolut in g /100 g bzw. 100 ml3,1
davon gesättigte Fettsäuren0,7
Kohlenhydrate in g / 100g63,1
davon Zucker1,9
Eiweißgehalt /100 g bzw. 100 ml11,7
Salz<0,03
veganja
vegetarischja

Kontrollstelle

DE-ÖKO-003

Qualität

100% bio,Bio-Siegel,EU Bio-Logo,EU Landwirtschaft,EWG 834/2007 Norm,neuform Qualität,neuform vegan

Bedeutung der Angaben zu den Allergenen:
enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten;
Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein;
nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden oder wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.

Diese Informationen wurden direkt vom Hersteller in eine Datenbank eingegeben. Wir übernehmen keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.

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