Hanfmehl
Lagerungshinweise Verbraucher
Zutaten
Allgemeines
Hanfmehl wird aus dem teilentölten, verpressten Hanfsamen gewonnen. Durch die Vermahlung und Reinigung der Schalenanteile erreicht man eine feine Konsistenz. Zum Backen von Brot oder Gebäck ersetzt man rund 10 - 15 % des Getreidemehls durch Hanfmehl (besitzt kein Gluten). Zum Abbinden und Andicken von Suppen und Saucen gut geeignet.
Inhalt
| Inhalt | 300 g |
| Energiegehalt in kJ /100 g bzw. 100 ml | 1253 |
| Energiegehalt in kcal /100 g bzw. 100 ml | 303 |
| Fettgehalt absolut in g /100 g bzw. 100 ml | 8,1 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 |
| Kohlenhydrate in g / 100g | 3,1 |
| davon Zucker | 3,1 |
| Eiweißgehalt /100 g bzw. 100 ml | 29,9 |
| Salz | 0,01 |
| Eier | nicht in Produktion |
| Gluten | Spuren möglich |
| Milch | nicht in Produktion |
| Soja | nicht in Produktion |
| Lactose | nicht in Produktion |
| Nuss | nicht in Produktion |
| Fisch | nicht in Produktion |
| Krustentier | nicht in Produktion |
| Lupine | nicht in Produktion |
| Sellerie | nicht in Produktion |
| Senf | nicht in Produktion |
| Sesam | nicht in Produktion |
| Weichtier | nicht in Produktion |
| Sulfit | nein |
| vegan | ja |
| vegetarisch | ja |
Kontrollstelle
Qualität
100% bio,Bio-Siegel,EU Bio-Logo,EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft,EWG 834/2007 Norm
Bedeutung der Angaben zu den Allergenen:
enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten;
Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein;
nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden oder wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.
Diese Informationen wurden direkt vom Hersteller in eine Datenbank eingegeben. Wir übernehmen keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.