Roggen, ganz
Zutaten
Allgemeines
Roggen ist das typische Getreide Nordeuropas, da er auch in kälterem Klima sehr gut gedeiht. Besonders wertvoll ist das volle Roggenkorn, das den Vitamin E-reichen Keim und sämtliche Randschichten enthält. Diese sind reich an Ballaststoffen, Vitamin B1, Folsäure, Pantothensäure, Eisen, Magnesium, Zink und anderen Spurenelementen. neuform Roggen, Roggenmehl und -schrot stammen aus ökologischem Anbau. Es werden ausschließlich Sorten verwendet, die hervorragende Backeigenschaften aufweisen, daher ist neuform Roggen ideal für herzhafte Brote und rustikale Gebäckspezialitäten. Daneben lassen sich aber auch kernige Gemüseaufläufe, Pfannkuchen, Salate und pikante Brotaufstriche mit den kräftigen Körnern zaubern
Inhalt
| Inhalt | 1000 g |
| Energiegehalt in kJ /100 g bzw. 100 ml | 1352 |
| Energiegehalt in kcal /100 g bzw. 100 ml | 321 |
| Fettgehalt absolut in g /100 g bzw. 100 ml | 2,0 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 |
| Kohlenhydrate in g / 100g | 59,6 |
| davon Zucker | 1,3 |
| Eiweißgehalt /100 g bzw. 100 ml | 8,3 |
| Salz | <0,03 |
| vegan | ja |
| vegetarisch | ja |
Kontrollstelle
Qualität
100% bio,Bio-Siegel,EU Bio-Logo,EU Landwirtschaft,EWG 834/2007 Norm,neuform Qualität,neuform vegan
Bedeutung der Angaben zu den Allergenen:
enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten;
Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein;
nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden oder wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.
Diese Informationen wurden direkt vom Hersteller in eine Datenbank eingegeben. Wir übernehmen keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.