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Kurkuma gemahlen bio 40 g. Pa (40 g)

Artikelnummer: 48739
EAN: 9004145003552
Hersteller: SONNENTOR ,Sonnentor Kr�uterhandels GmbH - - Spr�gnitz 10 - D-A3910 Zwettl
40 g | 5,73 € /100 g
Gewicht: 0.09 kg

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Kurkuma gemahlen bio Packung

Lagerungshinweise Verbraucher

Vor Wärme geschützt und trocken lagern

Zutaten

Kurkuma bio

Allgemeines

Gelb, gelb, gelb ist alles, was ich habe. Das charakteristische Goldgelb des Kurkuma (Curcuma longa), auch Gelbwurz genannt, bringt die Sonne in jedes Gericht. Sein holzig-blumiges Aroma darf in keinem Curry fehlen und passt hervorragend zu Reisgerichten, Eintöpfen oder Linsen. Aber auch Spinat, Melanzani, Huhn und Fisch profitieren enorm. Wer das Aroma intensivieren möchte, schäumt das Gewürz vor der Beigabe in Pflanzenöl oder Ghee auf. Experimentieren mit Kurkuma erlaubt!

Besonderheiten

Kurkuma erinnert im Geruch an Curry und schmeckt zu Beginn süßlich mit einer herben Note und endet im Abgang erdig-holzig. Ein weiteres Merkmal von Kurkuma ist sein kraftvolles Ockergelb.

Inhalt

Inhalt40 g
Energiegehalt in kJ /100 g bzw. 100 ml 1264
Energiegehalt in kcal /100 g bzw. 100 ml301,00
Fettgehalt absolut in g /100 g bzw. 100 ml1,00
davon gesättigte Fettsäuren0,50
Kohlenhydrate in g / 100g53,60
davon Zucker3,50
Ballaststoffe /100 g bzw. 100 ml6,70
Eiweißgehalt /100 g bzw. 100 ml7,40
Salz0,08
Sulfitnein
veganja
vegetarischja

Kontrollstelle

AT-BIO-301

Qualität

EU Bio-Logo,EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft,EWG 834/2007 Norm

Bedeutung der Angaben zu den Allergenen:
enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten;
Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein;
nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden oder wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.

Diese Informationen wurden direkt vom Hersteller in eine Datenbank eingegeben. Wir übernehmen keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.

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