Mutterkümmel ganz Hildegard bio Packung
Lagerungshinweise Verbraucher
Vor Wärme geschützt und trocken lagern
Zutaten
Mutterkümmel (Kreuzkümmel) bio
Allgemeines
Ab ins bunte Indien! Mutterkümmel ist das Charaktergewürz der indischen Küche. Gewürzmischungen wie Curry oder auch Garam Masala und Tandoori-Mischungen wären ohne ihn undenkbar. Aber auch in Südamerika, im Nahen Osten und in Nordafrika kommt Mutterkümmel regelmäßig zum Einsatz. Das schwere, volle, aber auch süßliche Aroma wird von einer frischen Mentholnote abgerundet und ist absolut einzigartig. Vor der Verwendung sollten ganze Mutterkümmelsamen leicht angeröstet werden, damit sie ihren vollen Geschmack entfalten. Würz dich in die Ferne!
Besonderheiten
Das schwere, volle Aroma des Kreuzkümmels entführt in den duftenden Orient. Sein intensiv süßlich-würziger Geschmack wird von einer frischen Mentholnote abgerundet und ist einzigartig.
Inhalt
| Inhalt | 40 g |
| Energiegehalt in kJ /100 g bzw. 100 ml | 1792 |
| Energiegehalt in kcal /100 g bzw. 100 ml | 428,00 |
| Fettgehalt absolut in g /100 g bzw. 100 ml | 22,27 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,94 |
| Kohlenhydrate in g / 100g | 34,00 |
| davon Zucker | 6,80 |
| Ballaststoffe /100 g bzw. 100 ml | 10,50 |
| Eiweißgehalt /100 g bzw. 100 ml | 17,80 |
| Salz | 0,38 |
| Sulfit | nein |
| vegan | ja |
| vegetarisch | ja |
Kontrollstelle
Qualität
EU Bio-Logo,EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft,EWG 834/2007 Norm
Bedeutung der Angaben zu den Allergenen:
enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten;
Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein;
nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden oder wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.
Diese Informationen wurden direkt vom Hersteller in eine Datenbank eingegeben. Wir übernehmen keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.