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Zartbitter Schokolade mit Esp (80 g)

Artikelnummer: 45416
EAN: 4006040013402
Hersteller: RAPUNZEL ,RAPUNZEL NATURKOST GmbH - - Rapunzelstra�e 1 - D-87764 Legau
80 g | 2,74 € /100 g
Gewicht: 0.13 kg

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Zartbitter Schokolade mit Espresso-Splittern 51% HIH

Herkunft : Schweiz

Lagerungshinweise Verbraucher

Bitte kühl und trocken lagern.

Zutaten

Zucker* (Vollrohrzucker*, Rohrzucker*), Kakaomasse*, Kakaobutter*, Espressobohnen* gemahlen (7,00%)

Allgemeines

Mit feinherbem Kakao und gerösteten Espresso-Bohnen-Splittern, ein Muss für alle Espresso-Fans. Rapunzel Schokolade steht für höchste Qualität nach Schweizer Herstellertradition verbunden mit wertvollen fair gehandelten Zutaten aus ökologischem Anbau. Das intensive Conchieren ist neben den wertvollen Rohstoffen das eigentliche Geheimnis des wahren Schokoladengenusses. Durch die Kunst des Conchierens entwickelt sich der anfänglich noch verborgene Reichtum an kakaoeigenen Aromen Stufe um Stufe bis zur vollen Entfaltung. Gleichzeitig entsteht vollkommene Feinheit und der unvergleichlich zarte Schmelz.

Besonderheiten

Kakao: 51% mindestens in der Zartbitterschokolade, mit Rapadura Vollrohrzucker und Cristallino Rohrzucker

Herstellung

Die jeweiligen Zutaten werden miteinander vermischt, über Walzen zerkleinert, die Masse conchiert, temperiert, geformt, abgekühlt und verpackt.

Inhalt

Inhalt80 g
Energiegehalt in kJ /100 g bzw. 100 ml 2325
Energiegehalt in kcal /100 g bzw. 100 ml559
Fettgehalt absolut in g /100 g bzw. 100 ml38,40
davon gesättigte Fettsäuren23,20
Kohlenhydrate in g / 100g44,0
davon Zucker41,5
Ballaststoffe /100 g bzw. 100 ml9,7
Eiweißgehalt /100 g bzw. 100 ml4,60
Salz0,075
Eiernicht in Produktion
Glutennicht in Produktion
MilchSpuren möglich
SojaSpuren möglich
Hefenicht in Produktion
KuhmilcheiweissSpuren möglich
MilcheiweissSpuren möglich
LactoseSpuren möglich
NussSpuren möglich
Fischnicht in Produktion
Krustentiernicht in Produktion
Lupinenicht in Produktion
Sellerienicht in Produktion
Senfnicht in Produktion
Sesamnicht in Produktion
Weichtiernicht in Produktion
Rohkostnein
Sulfitnein
veganja
vegetarischja

Kontrollstelle

CH-BIO-004

Qualität

100% bio,EU Bio-Logo,EWG 834/2007 Norm,HAND IN HAND,Nicht EU Landwirtschaft

Bedeutung der Angaben zu den Allergenen:
enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten;
Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein;
nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden oder wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.

Diese Informationen wurden direkt vom Hersteller in eine Datenbank eingegeben. Wir übernehmen keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.

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