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Soja-Sauce Shoyu (125 ml)

Artikelnummer: 14022
EAN: 4003247430216
Hersteller: FAUSER (VITAQUELL) ,Fauser Vitaquellwerk KG - (GmbH & Co.) - Pinneb. Chaussee 60 - D-22523 Hamburg
125 ml | 4,39 € /100 ml
Gewicht: 0.28 kg

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Soja-Sauce Shoyu Bio

Herkunft : Deutschland

Zutaten

Wasser, SOJABOHNEN*, WEIZEN*, Meersalz, Koji (Aspergillus oryzae).

Allgemeines

Die als Würzmittel für asiatische Gerichte dienende, aus vergorenen Sojabohnen hergestellte, ebenfalls ziemlich salzhaltige Sojasauce gibt es je nach Zutaten in verschiedenen Ausführungen. Die Geschmacksrichtung Shoyu wird in einem etwa dreijährigen Gärprozess unter Einwirkung von Schimmelpilzen, Hefen und Milchsäurebakterien aus gekochten Sojabohnen, Weizen, Wasser und Meersalz hergestellt.

Besonderheiten

Die Geschmacksrichtung Shoyu wird in einem etwa dreijährigen Gärprozess unter Einwirkung von Schimmelpilzen, Hefen und Milchsäurebakterien aus gekochten Sojabohnen, Weizen, Wasser und Meersalz hergestellt, mild-würzig

Inhalt

Inhalt125 ml
Energiegehalt in kJ /100 g bzw. 100 ml 230
Energiegehalt in kcal /100 g bzw. 100 ml54
Fettgehalt absolut in g /100 g bzw. 100 ml0,1
Kohlenhydrate in g / 100g5,8
davon Zucker1,5
Eiweißgehalt /100 g bzw. 100 ml7,5
Salz14
Eiernicht in Produktion
Glutenenthalten
Milchnicht in Produktion
Sojaenthalten
Nussnicht in Produktion
Fischnicht in Produktion
Krustentiernicht in Produktion
Lupinenicht in Produktion
Sellerienicht in Produktion
Senfnicht in Produktion
Sesamnicht in Produktion
Weichtiernicht in Produktion
Sulfitnein
ungesuesstja
veganja
vegetarischja

Kontrollstelle

DE-ÖKO-013

Qualität

100% bio,Bio-Siegel,EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft,EWG 834/2007 Norm

Bedeutung der Angaben zu den Allergenen:
enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten;
Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein;
nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden oder wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.

Diese Informationen wurden direkt vom Hersteller in eine Datenbank eingegeben. Wir übernehmen keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.

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