Vollmilch Schokolade mit ganzen Mandeln HIH
Lagerungshinweise Verbraucher
Bitte kühl und trocken lagern.
Zutaten
Rohrzucker*, VOLLMILCHPULVER* (22,00%), Kakaobutter*, MANDELN* (18,00%), Kakaomasse*, Emulgator: SOJALECITHIN*, Bourbon Vanille*
Allgemeines
Zartschmelzende Vollmilchschokolade mit knackigen Mandeln - fair gehandelt von Rapunzel HAND IN HAND-Partnern. Das intensive Conchieren ist neben den wertvollen Rohstoffen das eigentliche Geheimnis des wahren Schokoladengenusses. Durch die Kunst des Conchierens entwickelt sich der anfänglich noch verborgene Reichtum an kakaoeigenen Aromen Stufe um Stufe bis zur vollen Entfaltung. Gleichzeitig entsteht vollkommene Feinheit und der unvergleichlich zarte Schmelz.
Besonderheiten
Kakao: 34% mindestens in der Vollmilchschokolade, mit Cristallino Rohrzucker
Herstellung
Die jeweiligen Zutaten werden miteinander vermischt, über Walzen zerkleinert, die Masse conchiert, temperiert, geformt, abgekühlt und verpackt.
Inhalt
| Inhalt | 100 g |
| Energiegehalt in kJ /100 g bzw. 100 ml | 2440 |
| Energiegehalt in kcal /100 g bzw. 100 ml | 587 |
| Fettgehalt absolut in g /100 g bzw. 100 ml | 40,80 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 19,20 |
| Kohlenhydrate in g / 100g | 41,6 |
| davon Zucker | 39,0 |
| Ballaststoffe /100 g bzw. 100 ml | 3,7 |
| Eiweißgehalt /100 g bzw. 100 ml | 11,40 |
| Salz | 0,113 |
| Eier | nicht in Produktion |
| Gluten | nicht in Produktion |
| Milch | enthalten |
| Soja | enthalten |
| Hefe | nicht in Produktion |
| Kuhmilcheiweiss | enthalten |
| Milcheiweiss | enthalten |
| Lactose | enthalten |
| Nuss | enthalten |
| Fisch | nicht in Produktion |
| Krustentier | nicht in Produktion |
| Lupine | nicht in Produktion |
| Sellerie | nicht in Produktion |
| Senf | nicht in Produktion |
| Sesam | nicht in Produktion |
| Weichtier | nicht in Produktion |
| Rohkost | nein |
| Sulfit | nein |
| vegan | nein |
| vegetarisch | ja |
Kontrollstelle
Qualität
100% bio,EU Bio-Logo,EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft,EWG 834/2007 Norm,HAND IN HAND
Bedeutung der Angaben zu den Allergenen:
enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten;
Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein;
nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden oder wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.
Diese Informationen wurden direkt vom Hersteller in eine Datenbank eingegeben. Wir übernehmen keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.