Schwarzkümmel-Öl nativ, kaltgepresst
Lagerungshinweise Verbraucher
Bei Kühler Lagerung können Trübungen durch Fettbegleitstoffe auftreten, die keinen Qualitätsmangel darstellen. Vor Licht und Wärme schützen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und bald verbrauchen.
Zutaten
Allgemeines
Vitaquell Schwarzkümmelöl wird aus den dunklen Schwarzkümmelsamen schonend gepresst, um eine erstklassige Qualität zu gewährleisten.
Es besitz einen würzig-krautigen Geruch und Geschmack und enthält die ätherischen Öle der Schwarzkümmelsamen.
Hoher Gehalt an ungesättigten Fettsäuren (82 g/100 g), insbesondere hoher Anteil an Linolsäure (58 g/100 g).
Schwarzkümmel ist ein Hahnenfußgewächs, das insbesondere im orientalischen und asiatischen Raum kultiviert wird, da besonders in den sonnenreichen Regionen ideale Anbaubedingungen vorherrschen. Charakteristisch sind die mohnähnlichen Kapseln, die nach der Blüte entstehen. In ihnen sind dunkle Samenkörner, der Schwarzkümmel, enthalten. Erntezeit für den Schwarzkümmel ist ab Mitte Sommer. Er ist nicht mit dem bei uns bekannten Kümmel verwandt.
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Besonderheiten
Es besitz einen würzig-krautigen Geruch und Geschmack und enthält die ätherischen Öle der Schwarzkümmelsamen. Hoher Gehalt an ungesättigten Fettsäuren (82 g/100 g), insbesondere hoher Anteil an Linolsäure (58 g/100 g).
Anwendung
Ideal zum Würzen von Salatsaucen oder auf ein Stück Brot geträufelt.
Verzehrsempfehlung
Ideal zum Würzen von Salatsaucen oder auf ein Stück Brot geträufelt.
Art und Dauer der Anwendung
Ideal zum Würzen von Salatsaucen oder auf ein Stück Brot geträufelt.
Dosierungsanleitung
Ideal zum Würzen von Salatsaucen oder auf ein Stück Brot geträufelt.
Inhalt
| Inhalt | 250 ml |
| Energiegehalt in kJ /100 g bzw. 100 ml | 3700 |
| Energiegehalt in kcal /100 g bzw. 100 ml | 900 |
| Fettgehalt absolut in g /100 g bzw. 100 ml | 100 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 18 |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 23 |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 59 |
| Eier | nicht in Produktion |
| Gluten | nicht in Produktion |
| Milch | nicht in Produktion |
| Soja | nicht in Produktion |
| Hefe | nicht in Produktion |
| Kuhmilcheiweiss | nicht in Produktion |
| Milcheiweiss | nicht in Produktion |
| Lactose | nicht in Produktion |
| Nuss | nicht in Produktion |
| Fisch | nicht in Produktion |
| Krustentier | nicht in Produktion |
| Lupine | nicht in Produktion |
| Sellerie | nicht in Produktion |
| Senf | nicht in Produktion |
| Sesam | nicht in Produktion |
| Weichtier | nicht in Produktion |
| Sulfit | nein |
| vegan | ja |
| vegetarisch | ja |
Bedeutung der Angaben zu den Allergenen:
enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten;
Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein;
nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden oder wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.
Diese Informationen wurden direkt vom Hersteller in eine Datenbank eingegeben. Wir übernehmen keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.