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Bio Topinamburpulver (149 g)

Artikelnummer: 56711
EAN: 4019839837080
Hersteller: RAAB VITALFOOD ,RAAB VITALFOOD GmbH - - Carl-Benz-Str. 9 - D-85296 Rohrbach
149 g | 6,70 € /100 g
Gewicht: 0.2 kg

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Bio Topinamburpulver, 150g

Herkunft : Deutschland

Zutaten

100% Topinamburpulver* (*aus kontrolliert ökologischem Anbau)

Allgemeines

Topinambur ist eine alte Kulturpflanze der Indianer und wird in Mitteleuropa seit ca. 300 Jahren angebaut. Die Wurzelknolle der Topinambur Pflanze galt insbesondere im 19. Jahrhundert als wichtiges Nahrungsmittel. Aufgrund ihrer Verwandtschaft mit der Sonnenblume, bezeichnet man Topinambur auch als ,,Sonnenknolle´. Die angenehm nussig schmeckende Topinambur Knolle besteht zu ca. 40% aus Inulin, einem quellfähigen, unverdaulichen Kohlenhydrat. Inulin wird in einer Vielzahl von Pflanzen als Reservestoff eingelagert. Im Gegensatz zu Stärke besteht Inulin aus vielen Fructoseeinheiten, die der Pflanze bei Bedarf als Energielieferanten zur Verfügung gestellt werden.

Besonderheiten

Inulin: 50g pro 100g; 6g pro 12g

Anwendung

siehe Verzehrempfehlung/Verwendung

Verzehrsempfehlung

Täglich 2-3 Teelöffel. Das Pulver kann z.B. in Milchprodukte und Salatdressings eingrührt oder für Backwaren verwendet werden.

Inhalt

Inhalt150 g
Energiegehalt in kJ /100 g bzw. 100 ml 229
Energiegehalt in kcal /100 g bzw. 100 ml54
Fettgehalt absolut in g /100 g bzw. 100 ml0,4
davon gesättigte Fettsäuren<0,1
Kohlenhydrate in g / 100g4,8
davon Zucker4,6
Eiweißgehalt /100 g bzw. 100 ml7,3
Salz0,02
Glutennicht in Produktion
Hefenicht in Produktion
Kuhmilcheiweissnicht in Produktion
Lactosenicht in Produktion
ungesuesstja
veganja
vegetarischja

Zusammensetzung

100 % Topinamburpulver* (*aus kontrolliert ökologischem Anbau)

Kontrollstelle

DE-ÖKO-001

Qualität

Bio-Siegel,EU Bio-Logo,EU Landwirtschaft,EWG 834/2007 Norm

Bedeutung der Angaben zu den Allergenen:
enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten;
Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein;
nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden oder wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.

Diese Informationen wurden direkt vom Hersteller in eine Datenbank eingegeben. Wir übernehmen keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.

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