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Bitterschokolade 90 Kakao (80 g)

Artikelnummer: 72191
EAN: 4006040027287
Hersteller: RAPUNZEL ,RAPUNZEL NATURKOST GmbH - - Rapunzelstra�e 1 - D-87764 Legau
80 g | 2,74 € /100 g
Gewicht: 0.13 kg

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Bitterschokolade 90% Kakao mit Kokosblütenzucker HIH

Herkunft : Schweiz

Lagerungshinweise Verbraucher

Bitte kühl und trocken lagern.

Zutaten

Kakaomasse*, Kokosblütenzucker* (8,00%), Kakaobutter*, Bourbon Vanille*

Allgemeines

90% fair gehandelter, bester Kakao machen diese charaktervolle Schokolade zu einem intensiven Geschmackserlebnis. Kokosblütenzucker verleiht ihr eine dezent karamellige Note. Der zarte Schmelz macht den Genuss perfekt! Rapunzel Schokolade steht für höchste Qualität nach Schweizer Herstellertradition verbunden mit wertvollen fair gehandelten Zutaten aus ökologischem Anbau. Das intensive Conchieren ist neben den wertvollen Rohstoffen das eigentliche Geheimnis des wahren Schokoladengenusses. Durch die Kunst des Conchierens entwickelt sich der anfänglich noch verborgene Reichtum an kakaoeigenen Aromen Stufe um Stufe bis zur vollen Entfaltung. Gleichzeitig entsteht vollkommene Feinheit und der unvergleichlich zarte Schmelz.

Besonderheiten

Kakao: 90% mindestens in der Bitterschokolade, mit Kokosblütenzucker

Herstellung

Die jeweiligen Zutaten werden miteinander vermischt, über Walzen zerkleinert, die Masse conchiert, temperiert, geformt, abgekühlt und verpackt.

Inhalt

Inhalt80 g
Energiegehalt in kJ /100 g bzw. 100 ml 2430
Energiegehalt in kcal /100 g bzw. 100 ml589
Fettgehalt absolut in g /100 g bzw. 100 ml50,00
davon gesättigte Fettsäuren32,00
Kohlenhydrate in g / 100g14,0
davon Zucker7,2
Ballaststoffe /100 g bzw. 100 ml15,0
Eiweißgehalt /100 g bzw. 100 ml12,00
Salz0,050
Eiernicht in Produktion
Glutennicht in Produktion
MilchSpuren möglich
SojaSpuren möglich
Hefenicht in Produktion
KuhmilcheiweissSpuren möglich
MilcheiweissSpuren möglich
LactoseSpuren möglich
NussSpuren möglich
Fischnicht in Produktion
Krustentiernicht in Produktion
Lupinenicht in Produktion
Sellerienicht in Produktion
Senfnicht in Produktion
Sesamnicht in Produktion
Weichtiernicht in Produktion
Rohkostnein
Sulfitnein
veganja
vegetarischja

Kontrollstelle

CH-BIO-004

Qualität

100% bio,EU Bio-Logo,EWG 834/2007 Norm,HAND IN HAND,Nicht EU Landwirtschaft

Bedeutung der Angaben zu den Allergenen:
enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten;
Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein;
nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden oder wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.

Diese Informationen wurden direkt vom Hersteller in eine Datenbank eingegeben. Wir übernehmen keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.

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