Mung Dal, Mungbohnen halb, geschält
Lagerungshinweise Verbraucher
Bitte kühl und trocken lagern.
Zutaten
geschälte Mungbohnen* halbiert
Allgemeines
Mung Dal ist in der ayurvedischen Küche eine schmackhafte leicht süß schmeckende Beilage zu Reis und Gemüse der Saison und eignet sich für alle Doshas. Mit Ghee und verschiedenen Gewürzen verfeinert, lässt es sich schnell und vielseitig zubereiten.
Besonderheiten
abgepackt im Hause Rapunzel
Herstellung
Mungbohnen werden nach der Ernte gereinigt, geschält, halbiert und abgepackt.
Inhalt
| Inhalt | 500 g |
| Energiegehalt in kJ /100 g bzw. 100 ml | 1281 |
| Energiegehalt in kcal /100 g bzw. 100 ml | 304 |
| Fettgehalt absolut in g /100 g bzw. 100 ml | 1,20 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,30 |
| Kohlenhydrate in g / 100g | 41,5 |
| davon Zucker | 3,1 |
| Ballaststoffe /100 g bzw. 100 ml | 17,3 |
| Eiweißgehalt /100 g bzw. 100 ml | 23,10 |
| Salz | 0,023 |
| Eier | nicht in Produktion |
| Gluten | nicht in Produktion |
| Milch | nicht in Produktion |
| Soja | nicht in Produktion |
| Hefe | nicht in Produktion |
| Kuhmilcheiweiss | nicht in Produktion |
| Milcheiweiss | nicht in Produktion |
| Lactose | nicht in Produktion |
| Nuss | nicht in Produktion |
| Fisch | nicht in Produktion |
| Krustentier | nicht in Produktion |
| Lupine | nicht in Produktion |
| Sellerie | nicht in Produktion |
| Senf | nicht in Produktion |
| Sesam | nicht in Produktion |
| Weichtier | nicht in Produktion |
| Rohkost | nein |
| Sulfit | nein |
| vegan | ja |
| vegetarisch | ja |
Kontrollstelle
Qualität
100% bio,Chinesische Landwirtschaft,EU Bio-Logo,EWG 834/2007 Norm
Bedeutung der Angaben zu den Allergenen:
enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten;
Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein;
nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden oder wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.
Diese Informationen wurden direkt vom Hersteller in eine Datenbank eingegeben. Wir übernehmen keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.